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Adobong Manok (Hühner-Adobo)
Prep. 15min
Total 50min
2 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Knoblauchzehen6
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Pfefferkörner, schwarz1 EL
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Lorbeerblätter, getrocknet5
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60 g WeißweinessigZuckerrohressig (siehe Tipp)60 g
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60 g Sojasauce, dunkelSojasauce, hell60 g
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Wasser plus 3 EL für Zucker-Stärke-Wasser-Mischung300 g
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Pflanzenöl1 EL
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Hühnerkeulen, mit Haut (2 Stück, siehe Tipp)300 - 400 g
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1 TL Zuckerbrauner Zucker1 TL
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Maisstärke1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1240 mg
Protein
33 g
Calories
2188 kJ /
523 kcal
Fat
36 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
19 g