Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

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Prep. 20min

Total 1 h 10min

2 portions

Ingredients

25 g de gruyère coupé en morceaux
170 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
5 g de beurre
¼ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de farine de blé
300 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille

½ c. à café bombée de fond de volaille
4 tranches de pain rassis ou de baguette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1255 kJ / 300 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 29 g

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