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Pâtes à l'ail
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Prep. 10min
Total 30min
2 portions
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Ingredients

  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 300 g de pâtes sèches longues, type spaghetti ou linguine
  • 4 gousses d'ail pressées
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 50 g de parmesan en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 10 g d'huile d'olive pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1916.2 mg
Protein 31.5 g
Calories 4091.7 kJ / 978 kcal
Fat 42.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 116.4 g

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