Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

Name: Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 3 albușuri; 140 g zahăr; 1 linguriță amidon de porumb; 700 g lapte; 50 - 100 g apă de trandafiri; 50 g zahăr; 100 g ciocolată albă; 10 - 20 g amidon de porumb; 3 gălbenușuri; 1 ou; caramel lichid; petale de trandafir