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Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
4.2 38 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di radicchio rosso, lavato e asciugato
  • 640 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 320 g di pasta di mais, tipo penne (cottura 8 minuti)
  • 160 g di Taleggio privato della crosta e a tocchetti (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.4 g
Calories 1962 kJ / 469 kcal
Fat 19.2 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 63.6 g

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