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Casseruola di riso con mele
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Prep. 30min
Total 1 h 45min
10 porzioni
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Ingredients

  • 250 g di riso a chicco tondo per pudding
  • 800 g di latte
  • 100 g di burro a pezzi, e un po' di piu' per ungere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 2 - 3 cucchiai di rum (optional) a piacere
  • 2 - 3 cucchiai di uvetta (optional) a piacere
  • 600 g di mele acidule sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino di pasta sale e limone (optional) fatta in casa (vedi consiglio)
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere (optional)
  • 100 g di mandorle a bastoncini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 92.8 mg
Protein 10.2 g
Calories 1578.4 kJ / 377.3 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 44.2 g

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