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Temaki sushi
4.0 2 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 40min
14 pezzi
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Ingredients

  • 300 g di riso per sushi
  • 30 g di aceto di riso
  • 15 g di zucchero
  • 10 g di sale
  • 670 g di acqua + q.b.
  • 14 mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 7 fogli di alga nori a metà
  • 1 carota a listarelle
  • ½ cetriolo a listarelle
  • 1 avocado a fette sottili
  • pasta di wasabi pronta
  • salsa di soia
  • beni shoga (zenzero marinato)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 373.2 mg
Protein 2.7 g
Calories 476.9 kJ / 114 kcal
Fat 2.3 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 20.5 g

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