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Pane di riso e soia (senza glutine)
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Prep. 5min
Total 3 h 20min
635 g
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Ingredients

Farina di riso
  • 600 g di riso a chicco lungo
    600 g di riso basmati
Farina di soia
  • 600 g di fagioli di soia secchi
Pane
  • 400 g di acqua + q.b.
  • 10 g di lievito di birra fresco senza glutine
  • 15 g di psillio
  • 50 g di farina di mais
  • 5 g di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 380.3 mg
Protein 17.8 g
Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal
Fat 5.6 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 92.6 g

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