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Ostras con granita de ponzu
Prep. 10min
Total 10 h 15min
30 unidades
Ingredients
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1 hoja de colapez
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50 g de salsa de soya
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20 g de agua
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1 cucharadita de azúcar
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25 g de jugo de limón
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25 g de jugo de naranja
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15 g de vinagre de arroz
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250 g de cubos de hielo
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30 g de limón sutil pelado, sin parte blanca ni semillas
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½ naranja su zeste (opcional)
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30 ostras limpias
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
103 mg
Protein
3.1 g
Calories
121.4 kJ /
29 kcal
Fat
0.9 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
2 g