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Pain aux pépites de chocolat
Prep. 20min
Total 3 h 10min
6 parts
Ingredients
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280 g d'eau
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15 g de levure boulangère fraîche
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600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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2 jaunes d'œufs
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40 g de sucre en poudre
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5 g de sel
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180 g de pépites de chocolat noir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
11.3 g
Calories
1683 kJ /
395 kcal
Fat
3.2 g
Carbohydrates
78.3 g