Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

4.7 60 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

200 g kaszy bulgur
30 g orzeszków piniowych
200 g ogórków pokrojonych na kawałki
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
20 g selera naciowego (optional) pokrojonego na kawałki
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
50 g oliwy z oliwek
40 g rodzynek
2 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1000 g wody
500 g dyni piżmowej pokrojonej w 2 cm kostkę

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1494.7 mg

Protein 10 g

Calories 1903.2 kJ / 454.9 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 69.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Z DYNIĄ NA OKRĄGŁO II 10 Recipes
Poland

You might also like...