Galletas cerilla

Name: Galletas cerilla
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 60 unidades
Ingredients: 80 g de azúcar; 2 tiras de piel de naranja; 220 g de harina de repostería; 150 g de mantequilla; 1 pellizco de sal; 30 g de almendra molida; 1 cucharadita rasa de azúcar vainillado; 1 yema de huevo; 50 g de chocolate