Tarta de Cabrales y ricota

Name: Tarta de Cabrales y ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de harina de repostería; 100 g de mantequilla; 1 pellizco de sal; 1 huevo; 150 g de queso Cabrales; 250 g de queso ricota; 3 huevos; 100 g de leche; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 250 - 300 g de uvas rojas