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Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4
cucchiaini di zucchero grezzo di canna
or 4 cucchiaini di zucchero - 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di paprica
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
-
10
g di chicchi di caffè
or 10 g di caffè in polvere - 60 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di aceto balsamico
-
500
g bistecche di controfiletto di manzo in 2 pezzi, spessore 3 cm
or 500 g di bistecca di manzo in 2 pezzi, spessore 3 cm - 100 g di frutti rossi misti congelati
-
1
cucchiaino di zucchero grezzo
or 1 cucchiaino di zucchero - 1 cucchiaino di senape
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di insalata verde mista
- 200 g di pomodorini, dimezzato
- ½ cucchiaino di fiocchi di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2208 kJ / 527.7 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1788.8 mg
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