Lapin à la bière aux légumes nouveaux
TM6

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

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Ingredients

  • 130 g d'oignons nouveaux
  • 50 g de lardons fumés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 râbles de lapin, de belle taille
  • 10 g beurre
  • 500 g de bière blonde
  • 10 g de fécule de maïs
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons de 1.5 cm
  • 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • persil frais, ciselé, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2067.3 kJ / 494.1 kcal
Protein
35.7 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
20.7 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
5 g
Sodium
204.1 mg

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