Witlof met ham, gegratineerd met comté
TM5

Witlof met ham, gegratineerd met comté

5.0 (10 ratings)

Ingredients

De dag ervoor

  • 80 g comté kaas, in blokjes gesneden
  • 500 g water
  • 900 g witloof, Belgisch, (6 tot 8 stronken, afhankelijk van de grootte), harde kern verwijderd
  • 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
  • 2 knoflookteentjes, geschild en ontkiemd
  • 40 g bloem
  • 400 g melk
  • zout
  • gemalen peper
  • gemalen nootmuskaat, aan te passen aan de smaak
  • 6 - 8 sneetjes gekookte ham

Nutrition
per 1 portie
Calories
1695 kJ / 406 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
21 g
Fat
22 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r815008