Pommes de terre rissolées

Name: Pommes de terre rissolées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g pommes de terre; 2 c. à soupe bombée de fécule de maïs; 1 c. à thé de sel; ½ c. à soupe ail en poudre; ½ c. à soupe d'oignon en poudre; ¼ c. à thé de poivre noir moulu; huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)