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Cocas de Valldemossa
Prep. 20min
Total 1 h 50min
16 unidades
Ingredients
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400 g de agua
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200 g de patata pelada y cortada en trozos
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100 g de manteca de cerdo
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200 g de azúcar
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3 huevos medianos
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50 g de leche
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30 g de levadura prensada fresca
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580 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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50 g de aceite de oliva
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1 - 2 cucharadas de azúcar glas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
5.67 g
Calories
1204 kJ /
288 kcal
Fat
11.14 g
Fibre
1.61 g
Carbohydrates
41.26 g