Ayam Saus Paprika dengan Kuskus Zukini dan Feta

Name: Ayam Saus Paprika dengan Kuskus Zukini dan Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 - 8 paha ayam pentung, dengan kulit; 1 sdt garam laut; ¼ sdt lada hitam bubuk; 1 siung bawang putih; 180 g paprika merah; 300 g tomat; 30 g minyak zaitun; 200 g kuskus; 15 g daun-datar peterseli; 30 g minyak zaitun; 1 siung bawang putih; 30 g bawang merah; 150 g zukini; 200 g air; 1 dadu kaldu ayam (untuk 0.5 l); 100 g keju feta