Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
TM6 TM5

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

3.3 (7 ratings)

Ingredients

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Chorizo, ohne Pelle, in Würfeln (1 cm), siehe Tipp
  • 350 g Wasser und mehr zum Kochen
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen
  • ½ TL Bohnenkraut
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 600 g Winterkabeljau-Filet (Skrei), ohne Haut (in 4 Stücken à 150 g, ca. 4 cm dick)
  • Pfeffer zum Würzen
  • 400 g Fusilli aus grünen Erbsen, getrocknet (siehe Tipp)
  • 100 g Sahne
  • 30 g Mehl
  • 250 g weiße Riesenbohnen aus der Dose, abgetropft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3666 kJ / 876 kcal
Protein
57 g
Carbohydrates
78 g
Fat
31 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
12.9 g
Sodium
1250 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r807233