Salmón al vapor con verduras y arroz

Name: Salmón al vapor con verduras y arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 50 g de cebolleta; 70 g de calabacín; 5 tomates cherry; 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas; 3 - 4 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 - 2 chorritos de zumo de limón; 2 rodajas de limón; 1000 g de agua; 60 g de arroz de grano largo; ½ palo de canela; 2 vainas de cardamomo; 2 pellizcos de azúcar; ¼ de cucharadita de cúrcuma molida