Bacalao al estilo de Braga

Name: Bacalao al estilo de Braga
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 110 g de aceite de oliva; 4 de bacalao desalado; 4 de dientes de ajo; 20 g de paprika; 30 g de perejil; 400 g de cebolla amarilla; 2 hoja de laurel seca; 1 pizca de sal; 40 g de vinagre blanco; 80 g de pimiento rojo; de perejil; papas fritas