Mini tarta de queso japonesa sin gluten

Name: Mini tarta de queso japonesa sin gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 3 huevos; 125 g queso cremoso; 40 g de aceite de girasol; 35 - 40 g de edulcorante en polvo; 60 g de leche; 20 g de zumo de limón; 50 g de maicena; agua caliente