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Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
3.2 12 ratings
Prep. 40min
Total 3 h 30min
8 porzioni
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 2 pizzichi di sale
Crema mascarpone
  • 120 g zucchero
  • 5 tuorli
  • 500 g di mascarpone
Millefoglie
  • 50 g zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.8 mg
Protein 9.4 g
Calories 2831.4 kJ / 676.8 kcal
Fat 53.5 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 30.5 g
Carbohydrates 42 g

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