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Velouté courge-coco
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
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450 g de courge par ex. muscade, en morceaux (4
cm) -
160 g d'oignons coupés en deux
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1 piment rouge épépiné
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20 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
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1 c. à café de sel
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250 g de lait de coco light
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10 g de jus de citron vert (optional)
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20 g de lamelles de noix de coco séchées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
2 g
Calories
786 kJ /
189 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
10 g