Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Name: Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 250 g rauwe cashewnoten; 20 g vers geperst citroensap; 50 g water; 1 teentje knoflook; 20 g biergistvlokken; ½ tl zout; ½ tl gemalen peper; 20 g gepofte rijstwafels; 25 g boter; 70 g sojaroom; 50 g Duits tarwebier, type Weißbier; 2 tl komijnzaad; 1 el zoete paprikapoeder; 1 tl pikante paprikapoeder; ½ bos verse bieslook; ½ rode ui; brood; salade bladeren; gemengde groenten