Burger cu somon

Name: Burger cu somon
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 250 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase; 10 g mărar proaspăt; 50 g ceapă; 50 g pâine; ¼ linguriță coajă de lămâie, rasă; 1 ou mijlociu (53-63 g); ½ linguriță sare de mare; 2 prize piper negru măcinat; 1 linguriță ulei de floarea soarelui