Gozleme
TM6 TM5 TM31

Gozleme

4.3 (6 ratings)

Ingredients

Deeg

  • 200 g melk
  • 1 ei
  • 40 g olijfolie
  • 150 g Griekse yoghurt
  • 2 tl gedroogde gist
  • 600 g bloem, en iets meer om te bestuiven
  • ½ tl bakpoeder
  • 1 tl suiker
  • ½ tl zout

Vulling

  • 150 g Cheddar kaas, in stukken
  • 5 takjes verse munt, enkel de bladeren
  • 5 takjes verse bladpeterselie, enkel de bladeren
  • 60 g verse jonge spinazie
  • 40 g olijfolie
  • 5 teentjes knoflook
  • 1 gele ui, in vieren gesneden
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl paprikapoeder
  • 500 g gehakt vlees (kip, rund of lam)
  • 1 el bloem
  • ¼ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 30 g citroensap
  • 250 g feta kaas, verkruimeld
  • olijfolie, in spray, om te bakken
  • 1 citroen, in partjes, om op te dienen

Nutrition
per 1 portie
Calories
1541.2 kJ / 366.9 kcal
Protein
18.2 g
Carbohydrates
30.7 g
Fat
18.5 g
Saturated Fat
7.5 g
Fibre
2.5 g
Sodium
386.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r777594