Casarecce radicchio, carote e prosciutto
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Casarecce radicchio, carote e prosciutto

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Ingredients

  • 100 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 20 g di burro
  • 30 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo caserecce
  • 150 g di radicchio a listarelle
  • 150 g di carote a julienne
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di crescenza cremosa

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2433 kJ / 23.3 kcal
Protein
66.6 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
5.4 g
Saturated Fat
5.4 g
Fibre
5 g
Sodium
1232.6 mg

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