Freekeh con melagrana, noci e primo sale
TM6 TM5 TM31

Freekeh con melagrana, noci e primo sale

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 3 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di gherigli di noci
  • 200 g di freekeh
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 200 g di fave fresche o surgelate
  • 100 - 150 g di chicchi di melagrana
  • 125 g di formaggio primo sale a tocchetti
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2137.8 kJ / 511 kcal
Protein
18.2 g
Carbohydrates
41.5 g
Fat
31 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
9.4 g
Sodium
530.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r773911