Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie
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Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

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Ingredients

Pasta biscotto

  • 50 g di mandorle pelate
  • 3 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 200 g di farina di farro + q.b.
  • 50 g di fecola di patate
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 50 g di yogurt bianco
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Confettura alle ciliegie

  • 50 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 300 g di ciliegie denocciolate
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo, a piacere

Nutrition
per 30 pezzi
Calories
11098.7 kJ / 2652.6 kcal
Protein
53.6 g
Carbohydrates
404.3 g
Fat
104.7 g
Saturated Fat
47.5 g
Fibre
36.5 g
Sodium
485.8 mg

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