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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de patata al curry
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredients
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1400 g de agua
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700 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
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120 g de cebolla en cuartos
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120 g de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva
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200 g de dados de beicon (optional)
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1 cucharada de curry en polvo
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1 ½ pastillas de caldo de verduras
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de tomillo seco1 cucharada de mejorana seca
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optional)
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1 cucharada de mostaza de Dijon
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½ cucharadita de nuez moscada molida
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1 cucharadita de sal
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60 - 80 g de leche de coco60 - 80 g de nata (35% de grasa)
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4 rodajas de pan (optional) integral
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perejil fresco picado, para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
674 mg
Protein
4.9 g
Calories
1227.3 kJ /
293.4 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
37.7 g
