Devices & Accessories
Růžové makronky s jahodovou ganache
Prep. 1 h 30min
Total 2 h 30min
30 kusů
Ingredients
Jahodová ganache
-
120 gramů bílé čokolády na kousky
-
60 gramů jahod
-
5 gramů citrónové šťávy
-
10 gramů krupicového cukru
Růžové makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 kus
Sodium
9 mg
Protein
1.3 g
Calories
313 kJ /
75 kcal
Fat
3.2 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
10 g