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Babaganoush
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredients
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1000 g di melanzane
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1 spicchio di aglio
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15 g di succo di limone, spremuto fresco
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60 g di salsa tahini
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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½ cucchiaino di sale
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prezzemolo tritato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
207.5 mg
Protein
4.4 g
Calories
535.2 kJ /
128 kcal
Fat
10 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
4.8 g