菌菇包
TM6

菌菇包

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Ingredients

面团

  • 150 克 水
  • 1 茶匙 干酵母粉 ,约3克
  • ½ 茶匙 糖 ,约3克
  • 300 克 面粉
  • 1 小撮 盐
  • 1 茶匙 油 ,约3克

内馅

  • 100 克 杏鲍菇 ,切小段
  • 50 克 新鲜黑木耳 ,撕小朵
  • 50 克 洋葱 ,切块
  • 100 克 金针菇 ,切约1厘米段
  • 10 克 油
  • 20 克 蚝油
  • 5 克 老抽
  • 10 - 15 克 糖 ,依个人口味调整

组合

  • 油 ,涂抹用
  • 500 克 水 ,蒸煮用

Nutrition
per 1 个
Calories
492.2 kJ / 117.8 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
21.7 g
Fat
1.8 g
Saturated Fat
0.2 g
Fibre
0.6 g
Sodium
113.8 mg

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