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Sopa de tortilla
Prep. 20min
Total 40min
4 porciones
Ingredients
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170 g de aceite
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3 ½ chiles pasilla cortados en tiras
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5 ½ tortillas de maíz cortadas en tiras
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1 ½ dientes de ajo pelados
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100 g de cebolla en trozos
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500 g de jitomate en cuartos
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1 ¼ cditas de sal fina o al gusto
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400 g de agua
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¾ chile verde, fresco partido por la mitad
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10 g de cilantro en rama
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100 g de queso panela en cubos
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45 g de chicharrón de cerdo en trocitos
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1 ½ aguacate la pulpa, en cubos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
778.4 mg
Protein
8.1 g
Calories
3117.5 kJ /
745.1 kcal
Fat
57.3 g
Fibre
10.9 g
Saturated Fat
5.4 g
Carbohydrates
57.3 g