Bolachas de amendoim com chocolate

Name: Bolachas de amendoim com chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 2 c. sopa de sementes de linhaça; 70 g água; 50 g chocolate p/ culinária; 100 g amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal; 210 g bebida de amêndoa; 150 g farinha de aveia; 130 g farinha de amêndoa; 2 pitadas de canela em pó; 40 g açúcar; 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos; 300 g água; 30 g chocolate; ½ c. chá de óleo neutro