Gebakkrans met geroosterde groenten
TM6 TM5 TM31

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 (1 rating)

Ingredients

Geroosterde groenten

  • 80 g venkelknol, in partjes (1 cm)
  • 70 g rode uien, in partjes (1 cm)
  • 100 g rode paprika, in blokjes (2 cm)
  • 100 g bloemkool, in kleine roosjes
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl zout
  • 2 el olijfolie

Pesto

  • 20 g Parmezaanse kaas
  • 10 g pijnboompitten
  • 1 teentje knoflook
  • 30 g verse basilicumbladeren
  • 20 g extra vergine olijfolie
  • ¼ tl zout

Bladerdeeg

  • 200 g boter, in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
  • 200 g bloem
  • 90 g koud water
  • ½ tl zout
  • 150 g geitenkaas, in 8 gelijke stukken
    or 150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
  • 1 eierdooier, losgeklopt
  • 200 g kerstomaten aan de tros
  • 10 verse basilicumbladeren (optional)

Nutrition
per 1 portie
Calories
1737.1 kJ / 415.2 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
23.6 g
Fat
32.4 g
Saturated Fat
17.2 g
Fibre
2.1 g
Sodium
645.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r761080