Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
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30 g di scalogno a metà
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30 g olio extravergine di oliva
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80 g di pancetta a cubetti
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150 g di cavoletti di Bruxelles puliti e a fettine
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
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60 g di vino bianco secco
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800 g di acqua
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1 cucchiaino di sale1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
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30 g di burro a tocchetti
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
881.6 mg
Protein
13.9 g
Calories
2126.5 kJ /
508.3 kcal
Fat
21.4 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
66.4 g
