Stoofgerecht met tofu
TM31 TM5 TM6

Stoofgerecht met tofu

4.1 (8 ratings)

Ingredients

  • 150 g ui, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g olijfolie
  • 150 g tomaten, vers of uit blik
  • 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    or 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 50 - 100 g witte wijn
  • 350 g courgette, in blokjes
  • 200 g wortelen, in plakjes
  • 200 g verse champignons, in plakjes
  • 400 g stevige tofu, in blokjes
  • 1 ½ tl gedroogde basilicum
  • 1 tl gedroogde oregano

Nutrition
per 1 portie
Calories
756 kJ / 181 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
8 g
Fat
9 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75438