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Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di burro + q.b.
Patate
- 700 g di acqua
- 1200 di patate piccole, con la buccia
Pane al farro
- 500 g di farina di farro + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cubetto di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
Ciambella al limone
- 250 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 pizzico di sale
- 5 uova
- 370 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 40 g di latte
Crema spalmabile
- 70 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 50 g di rucola
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 8993.5 kJ / 2149.5 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 284.7 g
- Fat
- 98.2 g
- Saturated Fat
- 53.4 g
- Fibre
- 19.6 g
- Sodium
- 1011.7 mg
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