Terte med purre og skinke

Terte med purre og skinke

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 55min

8 porsjoner

Ingredients

Deig

smør, usaltet pluss ekstra til smøring
100 g
hvetemel, fint pluss ekstra til dryssing
200 g
ricotta ost, fersk godt drenert (se tips)
100 g
bakepulver
1 ts
salt
1 ts
hvetemel, fint til dryssing

Fyll

Gouda ost delt i biter (3 cm)
200 g
purreløk delt i ringer (ca. 5 mm)
350 g
vann
400 g
kremfløte, 35 % fett
150 g
egg
4
skinke, hvilken som helst type delt i biter (2 cm), (se tips)
100 g
malt svart pepper
¼ ts
salt
½ ts
muskatnøtt, malt
1 klype

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1072.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Fat 29.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 20.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oktoberfest 10 Recipes
International

You might also like...