台式金沙月饼
TM6 TM5

台式金沙月饼

5.0 (2 ratings)

Ingredients

内馅

  • 10 颗 咸蛋黄
  • 米酒 ,少许
  • 2400 克 水
  • 280 克 白芸豆 ,预先泡水4小时、去除外皮沥干
  • 45 克 无盐黄油
  • 75 克 糖

油酥

  • 85 克 面粉
  • 40 克 无盐黄油

油皮

  • 85 克 面粉
  • 20 克 糖粉
  • 30 克 无盐黄油
  • 30 克 水
  • 水 ,少许

Nutrition
per 1 个
Calories
2189.8 kJ / 523.9 kcal
Protein
18.1 g
Carbohydrates
40.7 g
Fat
32.6 g
Saturated Fat
13.2 g
Fibre
3.6 g
Sodium
154.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751766