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Grüne Suppe mit gruseligen Augen

Grüne Suppe mit gruseligen Augen
4.6 14 ratings
Prep. 15min
Total 30min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln geviertelt
    80 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ TL
  • Oliven, schwarz, entkernt
    50 g
  • Mini-Mozzarella
    200 g
  • Basilikumblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
    10 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 219 kcal / 916 kJ
Protein 12 g
Fat 13 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 667 mg

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