Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
TM6 TM5 TM31

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

5.0 (2 ratings)

Ingredients

La veille

  • 2 citrons verts (zeste et jus)
  • 6 brins d'estragon frais, équeutés
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 400 g d'eau
  • 2 citrons jaunes (le jus seulement)

Le jour même

  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g de noisettes en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 10 g de liqueur d'amande

Nutrition
per 1 portion
Calories
1490.7 kJ / 355 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
59.3 g
Fat
10.5 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
2 g
Sodium
14.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751139