Kyllingegalette for familien
TM31 TM5 TM6

Kyllingegalette for familien

4.9 (12 ratings)

Ingredients

Butterdej

  • 200 g smør, usaltet, skåret i mindre stykker (1-2 cm) og frosset
  • 200 g hvedemel, plus ekstra til at drysse med
  • 90 g vand
  • ½ tsk salt

Karamelliserede løg

  • 1 fed hvidløg
  • 20 g smør, usaltet
  • 110 g bacon, i skiver, skåret i strimler (2 cm)
  • 250 g løg, skåret i ottendedele, lag adskilt
  • 20 g brun farin
  • 20 g balsamico
  • ½ tsk salt

Kyllingefyld

  • 600 g vand
  • 500 g kylling
  • 220 g sød kartoffel, skåret i tern (2 cm)
  • 3 kviste timian, frisk, til pynt
  • 1 - 2 knivspids salt
  • 1 - 2 knivspids sort peber, stødt
  • 150 g svampe, skåret i kvarte
  • 40 g smør, usaltet
  • 30 g hvedemel, til at drysse med
  • 1 tsk hønsebouillon
  • 50 g fløde, 35 %
  • mælk, til at pensle med

Nutrition
per 1 portion
Calories
3442.3 kJ / 819.5 kcal
Protein
29.8 g
Carbohydrates
57.4 g
Fat
51.3 g
Saturated Fat
28.3 g
Fibre
7.5 g
Sodium
1275.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r750761