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Confettura di mele

Confettura di mele
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Prep. 25min
Total 4 h
4 vasetti
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Ingredients

  • 1100 g di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
  • 1 limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
  • 400 g di acqua
  • 250 g di zucchero gelificante 2:1
  • ½ stecca di cannella
  • 2 bacche di anice stellato
  • 30 g di acquavite di mele (optional)
  • 1 cucchiaino di olio neutro (olio di girasole o di cocco)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Sodium 8 mg
Protein 1 g
Calories 1701.8 kJ / 406.8 kcal
Fat 0.5 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 102 g

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