Quiche de bolonhesa e legumes
TM31 TM5 TM6

Quiche de bolonhesa e legumes

4.5 (26 ratings)

Ingredients

Massa

  • 10 g coentros
  • 400 g farinha
  • 200 g manteiga
  • 20 g concentrado de tomate
  • 20 g água

Bolonhesa

  • 80 g queijo parmesão
  • 20 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 120 g cebola
  • 200 g tomate em pedaços
  • 30 g vinho tinto
  • 1 c. chá de orégãos
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    or 1 cubo caldo de carne
  • 500 g carne de vaca picada

Recheio

  • 100 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 40 g chalota
  • 50 g manteiga
  • 100 g alho-francês cortado às rodelas
  • 10 pés de cebolinho picado
  • 4 ovos
  • 200 g natas
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Nutrition
per 1 dose
Calories
3615 kJ / 864 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
12 g
Fat
77 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r73581