Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Name: Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 40 g de levure boulangère fraîche; 30 g de miel; 50 g de lait; 280 g de farine de blé; 20 g de sucre en poudre; 5 g de sel; 10 g d'eau de fleur d'oranger; 2 œufs; 60 g de beurre; 150 g de raisins blancs; 40 g de beurre; 50 g de farine de blé; 50 g de cassonade; 1 gousse de vanille; 1 œuf