Tarte aux fraises et crème au citron

Name: Tarte aux fraises et crème au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 80 g de beurre; 3 feuilles de menthe fraîche; 2 citrons jaunes non traités; 200 g de biscuits sablés au beurre; 180 g de lait concentré sucré; 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 250 g de fraises fraîches; feuilles de menthe fraîche